27 novembre 2012

Hum....la tarte au sucre

Voici une recette pour les amateurs de tarte au sucre à noter et garder précieusement , elle est moelleuse , aérienne, souple....... Une vraie réussite, un pur régal. Je l'ai faite à la MAP, plus temps de repos , alors c'est long je vous l'accorde mais ça vaut bien le coup! 250 g de farine 125 g de beurre mou 2 oeufs 1 sachet de levure boulangère 50 ml de lait 1 pincée de sel Mettre d'abord dans la MAP le lait , les oeufs , le beurre en petits morceaux , la moitié de la farine, le sucre , le sel , l'autre moitié de la farine... [Lire la suite]
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04 juin 2012

Raté non????............transformé

Ce weekend je préparé des cupcakes pour l'anniversaire de mon frère, que je devais faire blanc à la demande de ma belle soeur. Je prépare mes cupcakes puis mes glaçages, dont un que j'ai totalement raté puisqu'il est resté à l'état liquide, bref, déçue mais tout autant ennuyée car je pensais qu'il allait partir à la poubelle, j'ai finalement eu l'idée de le transformer en panacotta. Et voilà donc mes panacotta au chocolat blanc, recouvert d'un bon coulis à la framboise.
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11 mars 2012

Je kiffe...............les cookies

Et oui c'est drôlement bon c'est petites choses là et encore plus s'ils sont au beurre de cacahuète. Une envie m'a pris en fin d'aprés midi aujourd'hui et voilà le résultat, régalez vous les yeux!
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11 mars 2012

Hippie hippie hourra!.......

Hier nous fêtions les 36 bougies de ma grande soeur. Pour fêter l'occasion dont le thême était "hippie" je me suis lancée un petit défi: la confection d'un hippie cake , avec l'aide de ma maman. On a bien rigolé et on s'est bien amusé à le faire. Il s'agit d'une génoise garnie d'une ganache montée au carambar avec des morceaux de poire. Une première et un vrai régal. Je vous laisse le découvrir sous toutes les coutures. Prochain défi d'ici peu ........... mais chut! ;)        
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